Insieme con le “mani in pasta”
Seguendo le indicazioni del nostro AgriChef!
Nella prova è previsto l’avvicinamento ai tipi di farina prodotte in provincia, la loro selezione per l’impasto del pane, della pasta fresca e la pasta ripiena per i Ravioli alla Piemontese; come dolce la preparazione del “Bonet” caratterizzerà la parte finale della prova. Come aperitivo proporremo i vostri ravioli alla piastra con la degustaazione guidata dei vini prodotti in azienda con cenni sull’abbinamento cibo-vino. La consegna dell’attestato di partecipazione completerà la vostra esperienza di cucina all’Agriturismo La Rossa.
Cofanetto valido per due persone
